Cornflakes-Cordon Bleu

Erstellt von Goldioma

Mit diesem Rezept vom Cornflakes-Cordon Bleu können sie ihre Kinder begeistern. Ein einfaches Mittagessen am nächsten Sonntag.

Cornflakes-Cordon Bleu

Bewertung: Ø 4,1 (19 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Schweinsschnitzel
2 Schb Rauchschinken
1 Schb Tilsiter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Ei
5 EL Mehl griffig
50 g Cornflakes zuckerfrei
0.25 l Öl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Schnitzeln unter Folie dünn klopfen, salzen und pfeffern, dann mit Schinken und Käse belegen. Mit 2 Metallspießen an den Längskanten verschließen.
  2. Die Cornflakes mit einem Mixstab zerkleinern, das Ei mit einer Gabel aufschlagen. Das Fleisch durch das Mehl, dann durch das Ei ziehen und anschließend in die Cornflakes legen und diese leicht anklopfen.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel beidseitig knusprig braten.

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