Couscous Grundrezept

Name: Couscous Grundrezept
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 EL Butter; 250 g Couscous; 1 l Gemüsebrühe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Dieses Couscous Grundrezept eignet sich als Beilage hervorragend. Aber auch als Hauptgericht kann dieses Rezept toll weiter verarbeitet werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (88 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Couscous
0.5	EL	Butter
1	l	Gemüsebrühe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Couscous in eine Schüssel geben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Salzen und mit einem Kochlöffel umrühren. Für ca. 45 Minuten einweichen und gelegentlich umrühren.
Weiters mit dem Kochlöffel auflockern und die Butter gleichmäßig unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.