Curry-Hühnersalat mit Ananas

Erstellt von hexy235

Wenn Hühnerfleischreste vorhanden sind, dann passt dieses leichte Rezept vom Curry-Hühnersalat mit Ananas perfekt.

Curry-Hühnersalat mit Ananas

Bewertung: Ø 4,2 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Grillhuhn (Rest)
250 ml Joghurt
1 Dose Zuckermais (kleine Dose)
1 Dose Ananas (kleine Dose )
1 Stk Salatgurke
1.5 TL Curry
1 Prise Chilipulver
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Vorab das Fleisch vom Grillhuhn, gewaschene Salatgurke und Ananas in kleine Würfel schneiden. Anschließend das Joghurt mit Huhn, Gurke, Ananas und abgetropften Mais in einer Schüssel vermengen. Noch mit Curry, Salz und Chilipulver würzen und pikant abschmecken.

Tipps zum Rezept

In Schalen füllen und mit Gurkenscheiben garnieren.

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