Currycreme

Name: Currycreme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 3 EL Currypulver; 180 ml Kokosmilch; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Diese Currycreme schmeckt sehr exotisch durch die Beigabe von Kokosmilch. Versuchen sie dieses Rezept beim nächsten Grillabend.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
1	EL	Öl
3	EL	Currypulver
1	Stk	Chilischote
180	ml	Kokosmilch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne im Öl andünsten. Mit Currypulver bestäuben und die Chilischote, in feine Ringe geschnitten, dazugeben.
Mit der Kokosmilch ablöschen, salzen und pfeffern und ein wenig köcheln lassen.