Dattelaufstrich

Erstellt von Mampferella

Schon zum Frühstück schmeckt der Dattelaufstrich auf frischen Brötchen. Ein Rezept, das besonders Kinder gerne mögen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Mandelmus
5 EL Schlagobers
1 Prise Zimt
40 g Haselnüsse
200 g Datteln ohne Stein

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Datteln grob zerhacken und mit dem Schlagobers vermischt 10 Minuten stehen lassen. Die Haselnüsse grob zerhacken und zusammen mit den Datteln in einen Multi Zerhacker geben.
  2. Das Ganze etwas zerkleinern, Mandelmus und Zimt zugeben und so lange pürieren bis ein feiner Brei entsteht.

Tipps zum Rezept

Wenn der Brei streichfähig ist kann man ihn gleich servieren oder in ein Gläschen füllen. Wenn der Brei noch zu fest ist, einfach etwas Obers zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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User Kommentare

Daniella

Ich kenne das Rezept ein bisschen anders, ohne Schlagobers und mit einer längeren Einweichzeit. Werde ich probieren.

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