Deftige Reispfanne

Das Rezept von der deftige Reispfanne ist sehr geschmackvoll. Schmeckt besonders köstlich mit Gurkensalat.

Deftige Reispfanne Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Öl
1 Stk Zwiebel
250 g Reis
0.25 l Suppe
0.25 l Weißwein
250 g Tomaten (klein)
250 g Erbsen (Dose)
250 g Jagdwurst
150 g Käse (gerieben)
1 Bund Kräuter

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit Öl andünsten und den Reis kurz mitrösten. Mit der Suppe ablöschen und mit Wein angießen. Zugedeckt 25 Minuten dünsten lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Tomaten und die Wurst fein würfeln. Kräuter waschen und hacken.
  3. In der Reis weich, die Tomaten, Kräuter, Käse und Wurst untermengen. Sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit gemahlenen Pfeffer abschmecken.

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