Deftiges Omelette

Erstellt von Marille

Wenn sie nach einer langen Nacht Zeit für einen Brunch haben, dann passt dieses Rezept vom deftigen Omelette.

Deftiges Omelette

Bewertung: Ø 4,5 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eier
100 g Dinkelmehl
250 ml Milch
2 Prise Salz
6 Schb Bauchspeck
60 g geriebener Käse
0.5 EL Oregano
Portionen
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Kategorie

Omelette Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier mit Salz, Mehl und Milch versprudeln. Den Speck würfelig schneiden, den Käse reiben und unter die Masse rühren. Zum Schluss noch mit Oregano würzen.
  2. In einer Pfanne wenig Öl erhitzen und jeweils 4x2 Schöpfer Teig in die Pfanne gießen und beidseitig backen.

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