Dillsauce

Name: Dillsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Dill; 1 EL Oberskren; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 0.5 Becher Schlagobers; 1 TL Senf

Diese einfache und kalte Dillsauce passt sehr gut zu gegrilltem Fisch oder Gemüse. Ein pikantes Rezept für ein leichtes Sommeressen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (120 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Dill
1	Becher	Sauerrahm
0.5	Becher	Schlagobers
1	TL	Senf
1	EL	Oberskren
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Saucen Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Vegetarische Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Dillsauce zuerst Dille waschen und fein hacken. In einer Schüssel Sauerrahm und Schlagobers cremig rühren.
Dille unterheben und die Sauce kräftig mit Salz, Pfeffer, Oberskren und Senf abschmecken. Bis zum Servieren kühl stellen.