Dinkelfladen aus der Partypfanne
Erstellt von puersti
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Dinkelmehl |
|---|---|---|
| 1 | EL | Sonnenblumenkerne |
| 0.5 | EL | Bockshornkleesamen |
| 0.5 | g | Fenchel |
| 1 | TL | Kräutersalz |
| 1 | TL | Schwarzkümmel |
| 250 | ml | Mineralwasser |
Kategorien
Zeit
35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Dinkelmehl in eine Schüssel geben, Sonnenblumenkerne, Bockshornkleesamen, Fenchel, Kräutersalz und Schwarzkümmel dazu durchmischen und zum Schluss mit dem Mineralwasser kräftig durch rühren.
- Die Partypfanne auf Stufe 3 erhitzen, dünn mit Olivenöl bestreichen und mit einem Esslöffel 6 Teile in die heiße Pfanne geben. Die Teigfladen ca. 20-25 Minuten mit geschlossenem Deckel backen.
Tipps zum Rezept
Diese Dinkelfladen habe ich am Campingplatz, wo ich kein Backrohr habe, zubereitet. So haben wir immer frisches Gebäck.
Nährwert pro Portion
431
6,95 g
19,43 g
82,44 g
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