Dinkelfladen aus der Partypfanne

Erstellt von puersti

Die Dinkelfladen aus der Partypfanne kann man bei Histamin Unverträglichkeit getrost genießen. Hier dazu das einfache Rezept.

Dinkelfladen aus der Partypfanne

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Dinkelmehl
1 EL Sonnenblumenkerne
0.5 EL Bockshornkleesamen
0.5 g Fenchel
1 TL Kräutersalz
1 TL Schwarzkümmel
250 ml Mineralwasser
Portionen
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Kategorie

Kleingebäck

Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Dinkelmehl in eine Schüssel geben, Sonnenblumenkerne, Bockshornkleesamen, Fenchel, Kräutersalz und Schwarzkümmel dazu durchmischen und zum Schluss mit dem Mineralwasser kräftig durch rühren.
  2. Die Partypfanne auf Stufe 3 erhitzen, dünn mit Olivenöl bestreichen und mit einem Esslöffel 6 Teile in die heiße Pfanne geben. Die Teigfladen ca. 20-25 Minuten mit geschlossenem Deckel backen.

Tipps zum Rezept

Diese Dinkelfladen habe ich am Campingplatz, wo ich kein Backrohr habe, zubereitet. So haben wir immer frisches Gebäck.

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