Edamame

Name: Edamame
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Japanische Rezepte
Ingredients: 200 g Edamame (Glas); 20 g Ingwerwurzel; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (weiß); 1 EL Sojasoße; 1 Prise Zucker

Erstellt von Maarja

Eine beliebter Snack oder Beilage, vor allem in Japan, sind Edamame. In diesem Rezept werden sie gebraten.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 2,8 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Edamame (Glas)
2	EL	Olivenöl
20	g	Ingwerwurzel
1	Prise	Pfeffer (weiß)
1	Prise	Zucker
1	EL	Sojasoße

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Edamame abgießen.
Dann Olivenöl in eine Pfanne geben und erwärmen, die Edamame zugeben und in dem Olivenöl sanft braten.
Den Ingwer schälen und während des Bratvorgangs darüber reiben. Pfeffer und Zucker zugeben, unter Rühren weiter braten, dann die Sojasoße zugeben und weiter rühren. So die Edamame noch einige Minuten braten.