Eiaufstrich blitzschnell

Erstellt von silvi67

Ein köstlicher Eiaufstrich blitzschnell mit Ei, Zwiebel, Mayonnaise und Chili wird dieser Aufstrich zum Genuss. Das Rezept für Snack- und Jausenzeit.

eiaufstrich-blitzschnell.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (265 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Eier (hartgekocht)
1 Stk Zwiebel (klein)
120 g Mayonnaise 80%
1 Prise Worcestershiresauce
1 Prise Chili

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Eier und den Zwiebel fein schneiden und mit der Mayonnaise vermischen. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Chili und nur sehr wenig Worcestershiresauce abschmecken.
  2. Nach Wunsch kann man mit Schnittlauch, Gurkerl, Paprika, usw. Geschmacksrichtung geben.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich zu frischem Schwarzbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
304
Fett
25,27 g
Eiweiß
14,77 g
Kohlenhydrate
5,74 g
Detaillierte Nährwertinfos

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