Eier-Thunfischsalat

Name: Eier-Thunfischsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Msp Curry; 4 Stk Eier (Größe M); 2 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Dose Thunfisch (im eigenen Saft); 1 Schuss Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.07.2026

4,4 (527 Stimmen)

Der Eier-Thunfischsalat ist eine feine Vorspeise oder Snack auf ein Partybuffet. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Dose	Thunfisch (im eigenen Saft)
4	Stk	Eier (Größe M)
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Msp	Curry
1	Prise	Salz
4	EL	Mayonnaise
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Eier-Thunfischsalat zuerst die Eier für rund 8-10 Minuten hart kochen, schälen und klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2

Den Saft vom Thunfisch abgießen, in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerpflücken.

Schritt 3

Danach Zwiebel und Knoblauch zum Thunfisch geben, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Curry würzen, die Mayonnaise vorsichtig unterheben und bis zum Servieren kühl stellen.