Eierkren

Das Rezept vom Eierkren ist eine Köstlichkeit aus Omas Küche. Passt als Sauce oder Dip zu gegrilltem Fleisch oder Fondue.

Eierkren

Bewertung: Ø 3,8 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
3 EL Kren (Glas)
1 EL Essig
1 Becher Sauerrahm
1 Stk Apfel
1 EL Öl
1 Prise Zucker
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Senf
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eier hart kochen, abschrecken, schälen und fein hacken.
  2. Apfel schälen und fein reiben.
  3. Apfel und Eier mit den restlichen Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können noch Kräuter untermengen.

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