Eierlikör-Gugelhupf
Zutaten für 12 Portionen
| 1 | Pk | Backpulver |
|---|---|---|
| 5 | Stk | Eier |
| 250 | ml | Eierlikör |
| 200 | g | Mandeln (gerieben) |
| 250 | g | Margarine |
| 100 | g | Mehl |
| 1 | Prise | Salz |
| 250 | g | Staubzucker |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
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Benötigte Küchenutensilien
Gugelhupfform
Zeit
50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Teig Backpulver, Ei, Eierlikör, Mandeln, Margarine, Mehl, Salz, Staubzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Die Masse in eine beschichte Gugelhupfform geben und bei 170-180°C Ober-/Unterhitze ca. 35-40 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
450
29,34 g
8,27 g
35,19 g
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