Eierlikör-Gugelhupf

Ein wirklich tolles Rezept, das in keiner Rezeptsammlung fehlen darf, ist ein saftiger Eierlikör-Guglhupf. Ausprobieren und zum Kaffee genießen.

Eierlikör-Gugelhupf

Bewertung: Ø 4,2 (65 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
5 Stk Eier
250 ml Eierlikör
200 g Mandeln (gerieben)
250 g Margarine
100 g Mehl
1 Prise Salz
250 g Staubzucker
2 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Teig Backpulver, Ei, Eierlikör, Mandeln, Margarine, Mehl, Salz, Staubzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  2. Die Masse in eine beschichte Gugelhupfform geben und bei 170-180°C Ober-/Unterhitze ca. 35-40 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen.

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