Eierlikör-Gugelhupf

Ein wirklich tolles Rezept, das in keiner Rezeptsammlung fehlen darf, ist ein saftiger Eierlikör-Guglhupf. Ausprobieren und zum Kaffee genießen.

Eierlikör-Gugelhupf

Bewertung: Ø 4,2 (65 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
5 Stk Eier
250 ml Eierlikör
200 g Mandeln (gerieben)
250 g Margarine
100 g Mehl
1 Prise Salz
250 g Staubzucker
2 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Für den Teig Backpulver, Ei, Eierlikör, Mandeln, Margarine, Mehl, Salz, Staubzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  2. Die Masse in eine beschichte Gugelhupfform geben und bei 170-180°C Ober-/Unterhitze ca. 35-40 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen.

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