Eierlikör-Gugelhupf

Name: Eierlikör-Gugelhupf
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 250 ml Eierlikör; 200 g Mandeln (gerieben); 250 g Margarine; 100 g Mehl; 1 Prise Salz; 250 g Staubzucker; 2 Pk Vanillezucker

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (71 Stimmen)

Ein wirklich tolles Rezept, das in keiner Rezeptsammlung fehlen darf, ist ein saftiger Eierlikör-Guglhupf. Ausprobieren und zum Kaffee genießen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

1	Pk	Backpulver
5	Stk	Eier
250	ml	Eierlikör
200	g	Mandeln (gerieben)
250	g	Margarine
100	g	Mehl
1	Prise	Salz
250	g	Staubzucker
2	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Gugelhupfform

Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig Backpulver, Ei, Eierlikör, Mandeln, Margarine, Mehl, Salz, Staubzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.