Eierlikörkuchen mit Schokolade
Zutaten für 10 Portionen
| 5 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 200 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 0.25 | l | Öl |
| 0.25 | l | Eierlikör |
| 300 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 2 | EL | Kakaopulver |
| 75 | g | Mokka-Bohnen (aus Schokolade) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Schneebesen
Zeit
65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Eier mit dem Zucker und dem Päckchen Vanillezucker schaumig rühren. Mit dem Handrührgerät mindestens 8 Minuten lang mixen. Erst dann nach und nach den Eierlikör und das Öl unterrühren.
- Das Mehl und Backpulver vermengen, dazu sieben und mit einem Schneebesen unterheben. Den Teig zur Hälfte in eine mit Mehl ausgestreute Napfkuchenform füllen.
- Dann unter den übrigen Teig den Kakao rühren. Die Mokka - Bohnen unterheben und den dunklen Teig auf den hellen Teig gießen. Dann mit einer Gabel spiralförmig unterziehen.
- Im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze 50 bis 60 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
496
27,45 g
7,49 g
49,80 g
User Kommentare
Die Mokkabohnen im Ganzen in den Teig geben? Oder sind da Schokoladebohnen gemeint?
Sonst ein gutes Rezept
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Hallo hexy235, ja stimmt sollte dabei stehen welche Bohnen es sind - haben es nun in die Zutatenliste hinzugefügt. Bitte Mokka-Bohnen aus Schokolade verwenden.
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