Eiernudeln

Name: Eiernudeln
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Eier; 250 g Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 3 EL Schnittlauch (fein geschnitten)

Diese Eiernudeln sind ein schnelles Gericht, das besonders Kinder lieben. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und günstig.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Eier
250	g	Nudeln
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	EL	Schnittlauch (fein geschnitten)

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
Eier mit Salz und Pfeffer vermengen. In einer beschichteten Pfanne die Nudeln geben.
Die Eier dazu geben und diese fest werden lassen.
Mit Schnittlauch bestreuen.