Einfache Brokkolicremesuppe

Ein köstliches und sehr gesundes Rezept, das mit nur wenig Zutaten umgesetzt werden kann. Diese einfache Brokkolicremesuppe werden Sie mehrmals kochen!

Einfache Brokkolicremesuppe

Bewertung: Ø 4,3 (450 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Stk Brokkoli
450 ml Gemüsebrühe
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
0.25 Kn Sellerie
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Cremesuppen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

  1. Die Zwiebel und der Knoblauch werden geschält und fein gehackt. Der Brokkoli wird in kleine Röschen geschnitten und gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Die Sellerieknolle wird geschält und klein geschnitten.
  2. Nun wird ein Topf mit dem Öl erhitzt und die Zwiebel und Knoblauch angeschwitzt. Anschließend kommt der Sellerie hinzu und alles wird weitere 3 Minuten angebraten. Löschen Sie alles mit der Gemüsebrühe ab und geben Sie den Brokkoli hinzu.
  3. Alles wird nun für 25 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel gekocht.
  4. Zuletzt wird das Gemüse mit einem Pürierstab püriert, bis eine sämige Suppe entsteht und alles mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

Tipps zum Rezept

Die Suppe kann noch mit frischen Kräutern garniert werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Feine Karottencremesuppe

FEINE KAROTTENCREMESUPPE

Im Sommer ist eine feine Karottencremesuppe ein besonderer Genuss. Dieses Rezept wird ein Fixpunkt auf Ihrem Speiseplan werden.

Lauchcremesuppe

LAUCHCREMESUPPE

Für Suppenliebhaber schmeckt die Lauchcremesuppe köstlich. Dieses Rezept ist eine tolle Suppenvariation.

Champignoncremesuppe

CHAMPIGNONCREMESUPPE

Eine cremige, zarte Vorspeise wird mit diesem Rezept gemacht. Die Champignoncremesuppe schmeckt einfach himmlisch.

Karfiolcremesuppe

KARFIOLCREMESUPPE

Dieses Rezept wird mit Weißwein abgelöscht und in Olivenöl mit den Karfiolröschen angeschwitzt. So entsteht eine köstliche Karfiolcremesuppe.

Schnelle Broccolicremesuppe

SCHNELLE BROCCOLICREMESUPPE

Wer eine einfache und köstliche Suppe kochen möchte, ist bei diesem Rezept schnelle Broccolicremesuppe genau richtig. Schmecken tut sie auch noch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE