Einfache Kürbissuppe

Diese einfache Kürbissuppe gelingt immer und ist schnell zubereitet. Ein tolles Rezept für ein Herbstmenü.

Einfache Kürbissuppe

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Kürbisfleisch
2 EL Butter
1 EL Mehl (glatt)
1 l Gemüsesuppe
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Msp Muskatnuss
1 Becher Schlagobers
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die einfache Kürbissuppe zuerst den Kürbis schälen und würfelig schneiden. Butter und Mehl anschwitzen. Den Kürbis dazugeben und mit der Suppe aufgießen.
  2. Gut verkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, noch den Schlagobers einrühren und servieren.

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