Einfache Spinatcremesuppe

Lust auf eine köstliche Suppe, dann passt unser Rezept von der einfachen Spinatcremesuppe.

Einfache Spinatcremesuppe

Bewertung: Ø 4,0 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Spinat - TK
1 Stk Zwiebel
0.25 l Milch
1 Becher Schlagobers
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Butter
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die einfache Spinatcremesuppe zuerst die Zwiebel schälen und in einem Topf mit etwas Butter andünsten. Den Spinat zugeben und mit der Milch aufgießen. Aufkochen lassen und immer wieder umrühren bis der Spinat weich ist.
  2. Den Schlagobers untermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Stabmixer pürieren.
  3. Nochmals erwärmen und abschmecken.

Tipps zum Rezept

In der kalten Jahreszeit können sie auch mit Ingwer würzen.

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