Einfacher Birnen-Ananasauflauf

Name: Einfacher Birnen-Ananasauflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Dose Ananasscheiben; 2 Dose Birnenhälften; 10 Stk Eier; 125 g Kokosraspeln; 125 g Rohrzucker; 125 g Rosinen; 1 Schuss Rum; 1 l Schlagobers

Unerwarteter Besuch kündigt sich an und Sie haben nichts zu Hause? Dann probieren Sie sich an diesem Rezept für den einfachen Birnen-Ananasauflauf!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2	Dose	Birnenhälften
2	Dose	Ananasscheiben
1	l	Schlagobers
10	Stk	Eier
125	g	Rohrzucker
1	Schuss	Rum
125	g	Kokosraspeln
125	g	Rosinen

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Birnen und die Ananasscheiben abseihen. Die Birnenhälften in Spalten schneiden und die Ananas halbieren.
In einer Schüssel den Obers mit den Eiern vermischen. Zucker, Kokosraspeln und Rum unterrühren.
Die Birnen und Ananastücke abwechselnd in eine ofenfeste, eingefettete Form schichten. Mit Rosinen bestreuen und mit dem Kokosobers übergießen.
Den Birnen-Ananasauflauf bei 180°C circa 50 Minuten backen bis dieser goldbraun wird.