Einfacher Schokolikör

Zubereitung

1. Für den einfachen Schokolikör die Milch, den Zucker und die kleingehackte Kochschokolade unter ständigem rühren zum Kochen bringen und dann noch 3-4 Minuten weiter köcheln. Rühren nicht vergessen.
2. Dann vom Herd nehmen, manchmal umrühren und wenn die Schokoladenmilch lauwarm ist, gießt man unter ständigem weiterrühren den Weinbrand dazu.
3. Wenn der Likör völlig erkaltet ist füllt man ihn in eine oder mehrere Fläschchen ab und stellt sie vor Gebrauch noch 14 Tage kühl.