Einfaches Biskuit

Erstellt von ina2001

Ein einfaches Biskuit wird im Handumdrehen gezaubert. Das Rezept kann beliebig weiter verarbeitet werden.

Einfaches Biskuit

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Zutaten für 8 Portionen

4 Stk Eier
150 g Staubzucker
180 g Mehl
1 Schuss Öl
0.5 Pk Backpulver
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für ein einfaches Biskuit zuerst die Eier trennen. Das Eiklar zu steifem Schnee schlagen und anschließend langsam den Zucker einrühren.
  2. In einer weiteren Schüssel Dotter schaumig schlagen, etwas Öl zufügen und letztlich abwechselnd das Mehl und den Eischnee unterheben.
  3. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 170 Grad, Ober und Unterhitze, für 12-15 Minuten backen.
  4. Aus mehreren Schichten und mit einer Creme, kann eine tolle Torte gezaubert werden.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch belegen oder mit Marmelade bestreichen und einrollen.

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