Einfaches Biskuit

Erstellt von ina2001

Ein einfaches Biskuit wird im Handumdrehen gezaubert. Das Rezept kann beliebig weiter verarbeitet werden.

Einfaches Biskuit Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (163 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

4 Stk Eier
150 g Staubzucker
180 g Mehl
1 Schuss Öl
0.5 Pk Backpulver

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für ein einfaches Biskuit zuerst die Eier trennen. Das Eiklar zu steifem Schnee schlagen und anschließend langsam den Zucker einrühren.
  2. In einer weiteren Schüssel Dotter schaumig schlagen, etwas Öl zufügen und letztlich abwechselnd das Mehl und den Eischnee unterheben.
  3. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 170 Grad, Ober und Unterhitze, für 12-15 Minuten backen.
  4. Aus mehreren Schichten und mit einer Creme, kann eine tolle Torte gezaubert werden.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch belegen oder mit Marmelade bestreichen und einrollen.

Nährwert pro Portion

kcal
211
Fett
5,07 g
Eiweiß
5,75 g
Kohlenhydrate
35,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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