Einfaches Zucchinigemüse

Besonders zu gegrilltem Lammfleisch schmeckt das einfache Zucchinigemüse. Eine Rezept - Idee für den nächsten griechischen Grillabend.

Einfaches Zucchinigemüse Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
3 EL Suppe
1 Msp Muskatnuss
1 Pk Feta
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das einfache Zucchinigemüse zuerst die Zwiebel schälen und hacken. Anschließend in einer Pfanne mit Öl anbraten. Zucchini waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Zucchinistücke mit in die Pfanne geben und ebenfalls kurz anbraten. Mit etwas Suppe aufgießen und weich dünsten.
  3. Feta zerbröseln und zu den Zucchini geben, kurz in der Pfanne erhitzen. Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch gut als kleines Abendessen mit frischem Baguette.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
6,39 g
Eiweiß
4,00 g
Kohlenhydrate
7,30 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

suesskartoffel-pommes-aus-dem-ofen.jpg

SÜSSKARTOFFEL-POMMES AUS DEM OFEN

Eine köstliche Beilage sind diese Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen. Eine gesündere Variante zum das klassische Pommes-Frites-Rezept.

ofenkartoffeln-mit-suesskartoffeln.jpg

OFENKARTOFFELN MIT SÜSSKARTOFFELN

Dieses Rezept von den Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln passt besonders gut zu Lammfleisch.

kartoffelpueree-erdaepfelpueree.jpg

KARTOFFELPÜREE - ERDÄPFELPÜREE

Kartoffelpüree oder Erdäpfelpüree passt zu zahlreichen Gerichten und kann je nach Belieben verändert werden.

letscho.jpg

LETSCHO

Versuchen sie das Letscho Rezept. Selbstgemacht schmeckt es viel besser als aus dem Glas im Supermarkt.

Mangold-Gemüse

MANGOLD-GEMÜSE

Das Rezept vom Mangold-Gemüse passt sehr gut als Beilage oder auch als vegane Hauptspeise.

suesskartoffelpueree.jpg

SÜSSKARTOFFELPÜREE

Köstlich und raffiniert ist dieses Rezept Süßkartoffelpüree. Passt als Beilage besonders gut zu kurzgebratenem Fleisch.

User Kommentare

martha

Feta und Zucchini harmonieren gut miteinander, jedoch würze ich noch zusätzlich mit einer italienischen Kräutermischung und mit etwas Chili anstatt Salz und Pfeffer. Auch mit frisch geschnittenen Kräuter bestreut ist dies ein wunderbares schnelles Gericht.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Tag der Biografen

am 16.05.2022 22:18 von Silviatempelmayr