Eingelegte Kirschen

Das Rezept für eingelegte Krischen sollte zu Eis, Topfenknödel oder Pudding serviert werden.

Eingelegte Kirschen

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Zutaten für 5 Portionen

0.3 l Kirschbrand
1 kg Kirschen
1 Stk Vanilleschote
0.5 l Wasser
1 Stk Zimtstange
350 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Kirschen waschen, abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in ein 5 Liter Glas füllen, verschließen und ca. 1 Woche an einem warmen Ort ziehen lassen.
  2. Danach Gläser kühl und dunkel aufbewahren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Wäre doch interessant wielange das haltbar ist? Ist eine sehr einfache Methode zum aufbewahren. Das muss ich ausprobieren.

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

gut verschlossen hält es sich 5-6 Wochen. Ist das Glas mal geöffnet, im Kühlschrank aufbewahren und nach 3 Tagen aufbrauchen.

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greapfruit
greapfruit

Und zu Grießbrei schmecken sie wie bei Oma :-) Wir haben gepflückt und die Oma hat es eingekocht. Das mit dem Kirschbrand und dem Stehenlassen muss ich ausprobieren.

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