Eingelegte Kirschen

Name: Eingelegte Kirschen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 0.3 l Kirschbrand; 1 kg Kirschen; 1 Stk Vanilleschote; 0.5 l Wasser; 1 Stk Zimtstange; 350 g Zucker

Das Rezept für eingelegte Krischen sollte zu Eis, Topfenknödel oder Pudding serviert werden.

Foto gkrphoto / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,0 (196 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1	Stk	Zimtstange
0.5	l	Wasser
1	Stk	Vanilleschote
1	kg	Kirschen
0.3	l	Kirschbrand
350	g	Zucker

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Kirschen waschen, abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in ein 5 Liter Glas füllen, verschließen und ca. 1 Woche an einem warmen Ort ziehen lassen.
Danach Gläser kühl und dunkel aufbewahren.

Nährwert pro Portion

kcal

556

Fett

0,63 g

Eiweiß

1,84 g

Kohlenhydrate

107,82 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr am 04.06.2018 um 18:00 Uhr

Wäre doch interessant wielange das haltbar ist? Ist eine sehr einfache Methode zum aufbewahren. Das muss ich ausprobieren.

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GuteKueche-Admin am 05.06.2018 um 09:10 Uhr

gut verschlossen hält es sich 5-6 Wochen. Ist das Glas mal geöffnet, im Kühlschrank aufbewahren und nach 3 Tagen aufbrauchen.

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Katerchen am 11.06.2024 um 19:37 Uhr

Kirschen für den Vorrat koche ich in Einweckgläser ein. Allerdings dann ohne Kirschbrand, der kommt dann erst beim Essen dazu. Da halten die Kirschen ein Jahr.

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