Eingelegter Feta

Für dieses Rezept vom eingelegter Feta brauchen sie etwas Geduld bis sie ihn genießen können.

Eingelegter Feta

Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2 Bund Kräuter
1 Fl Olivenöl
100 g Senfkörner
2 Stk Zwiebel (rot)
4 Stk Knoblauchzehen
600 g Feta
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben hacken. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Kräuter waschen und schneiden. Feta in größere Würfel schneiden.
  2. Senfkörner zuerst ins Glas geben, dann Zwiebeln, Feta, Kräuter und Knoblauch schichtweise in die Gläser geben, dabei bis zum Rand 3 cm freilassen.
  3. Das Öl darüber gießen, bis alles bedeckt ist. Die Gläser fest verschließen und kühl an einem dunklen Ort lagern. Feta mindestens eine Woche, oder mehr dort stehen lassen.

Tipps zum Rezept

Das Rezept ist für drei Gläser.

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