Einmachsuppe

Besonders in der kalten Jahreszeit wärmt die Einmachsuppe. Hier das vorzügliche Rezept aus Omas Kochbuch.

Einmachsuppe

Bewertung: Ø 4,3 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Mehl
3 EL Butter
1 Stk Zwiebel
1 Bund Petersilie
0.25 Stk Zitrone
1 Prise Salz
1 Msp Muskatnuss
1 l Suppe
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Einmachsuppe zuerst die Zwiebel schälen, fein hacken. Petersilie waschen und ebenso fein hacken.
  2. Zwiebel und Butter in einem Topf glasig dünsten, mit dem Mehl stauben und hell anrösten. Anschließend mit der Suppe aufgießen.
  3. Petersilie und Zitronenspalte zugeben und mit Salz und Muskatnuss abschmecken. Nun die Suppe leise einköcheln lassen. Vor dem Servieren die Zitronenspalte entfernen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Suppe noch mit einem Eidotter legieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Bärlauchsuppe

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE