Entrecote in Tomatensoße
von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024
Entrecote in Tomatensoße ist viel mehr als nur ein normales Rindersteak, das Rezept wird überzeugen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 300 | g | Rindersteak |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 500 | g | Dosentomaten |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Basilikum |
| 0.125 | l | Rotwein |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für die Tomatensoße Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebel dazugeben und sie anbraten lassen.
Schritt 2
Die Tomaten, Salz, Pfeffer, Zucker, Basilikum, Tomatenmark und Rotwein hinzugeben.
Schritt 3
Zugedeckt ca. 20 Minuten kochen lassen und dann zum Steak servieren.
Schritt 4
Die Steaks mit einem Küchentuch abtupfen und in das erhitze Öl geben und von beiden Seiten 3-4 Minuten anbraten.
Nährwert pro Portion
kcal
333
Fett
10 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
17 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept