Erbsen-Creme

Name: Erbsen-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 250 g Erbsen (TK); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 mg Suppe; 150 g Topfen; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Sie suchen nach einer grünen Sauce für ihr Fondue. Hier das Rezept von der Erbsen-Creme. Sieht nett aus und schmeckt lecker.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
2	EL	Butter
250	g	Erbsen (TK)
150	g	Topfen
100	mg	Suppe
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Saucen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Schnelle Rezepte Geheimrezepte Fondue Saucen & Dip Rezepte Hausmannskost Rezepte Grillsaucen Rezepte Erbsen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne mit etwas Butter andünsten.
Erbsen zugeben und mit der Suppe ablöschen. Weich kochen und auskühlen lassen.
Nun das Erbsen-Zwiebel-Gemisch mit den restlichen Zutaten vermengen und pürieren.
Kräftig abschmecken.