Erbsen-Minze-Suppe

Das Rezept von der Erbsen-Minze-Suppe ist eine köstliche Vorspeise. Schnell in der Zubereitung und preisgünstig.

Erbsen-Minze-Suppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Erbsen
80 g Schlagobers
200 ml Suppe
10 Bl Minze
1 Prise Salz
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Minze waschen, trocken tupfen. Die Erbsen auftauen lassen.
  2. Erbsen, Obers und Suppe im Mixer fein pürieren. Mit Salz abschmecken.
  3. Kurz aufkochen lassen und servieren.

Tipps zum Rezept

Sie können noch Lachsstücke untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
213
Fett
14,94 g
Eiweiß
7,01 g
Kohlenhydrate
12,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

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