Erdäpfelgratin
Erstellt von Millavanilla
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kg | Erdäpfel |
|---|---|---|
| 200 | g | Käse gerieben |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 250 | ml | Wasser |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Butter für die Form |
Zubereitung
- Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die Erdäpfel schälen und mit einem Gurkenhobel dünn hobeln.
- Eine Schicht Eräpfelscheiben in die die Form schichten, etwas geriebenen Käse darauf verteilen, wieder eine Schicht Erdäpfel daraufschichten. Zum Schluss mit Käse abschließen.
- Wasser mit Schlagobers mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach alles über die Masse gießen. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und im Backrohr 50 Minuten backen.
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