Erdbeer-Johannisbeermarmelade

Ein köstliches Rezept ist diese Erdbeer-Johannisbeermarmelade. Sie eignet sich sehr gut zum Füllen von Keksen.

erdbeer-johannisbeermarmelade.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Erdbeeren
0.5 kg Ribisel
1.5 kg Gelierzucker

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Früchte waschen und putzen. Erdbeeren und Johannisbeeren gut zerdrücken.
  2. Anschließend mit dem Gelierzucker vermischen und unter ständigem Rühren 10 Minuten kochen, abschäumen, dann in vorgewärmte Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Gläser sofort auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
2
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
0,40 g
Detaillierte Nährwertinfos

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