Erdbeer-Tiramisu

Name: Erdbeer-Tiramisu
Prep time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 18
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1.5 Pk Biskotten; 1000 g Erdbeeren; 500 g Mascarpone; 300 ml Schlagobers; 50 g Schokoflocken; 100 g Staubzucker; 300 g Topfen; 2 Pk Vanillezucker

Erstellt von hexy235

Ein beliebtes Dessert - Rezept ist das Erdbeer-Tiramisu. Ideal für viele Gäste.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 18 Portionen

1.5	Pk	Biskotten
500	g	Mascarpone
300	g	Topfen
300	ml	Schlagobers
2	Pk	Vanillezucker
100	g	Staubzucker
1000	g	Erdbeeren
50	g	Schokoflocken

Kategorien

Tiramisu Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Erdbeer Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Topfen, Zucker, Vanillezucker und Mascarpone glatt rühren. Das Schlagobers steif aufschlagen und unter die Creme ziehen. Kühl stellen.
Die Erdbeeren waschen und den Stiel entfernen. Ein Viertel der Erdbeeren fein pürieren. Die übrigen Erdbeeren würfelig zerkleinern und mit dem Püree vermischen.
Eine viereckige Form mit Biskotten auslegen. Die halbe Menge der Erdbeermasse darauffolgend auftragen und diese mit der halben Menge der Mascarponecreme decken.
Wiederum mit Biskotten belegen, verbleibende Erdbeeren darüber geben und mit Mascarponecreme abschließen. Mindestens 3 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren dicht mit Schokoflocken bestreuen.