Erdbeer-Topfen-Creme

Die Erdbeer-Topfen-Creme schmeckt besonders Kindern. Ein gesundes Rezept für die ganze Familie.

Erdbeer-Topfen-Creme Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Erdbeeren
2 EL Zucker
4 EL Zitronensaft
3 EL Milch
1 Stk Eigelb

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit Zucker bestreuen und etwas ziehen lassen.
  2. Topfen, Zitronensaft und Milch vermischen. Das Eigelb unterziehen und alles cremig rühren.
  3. Anschließend die Erdbeeren vorsichtig unterheben und servieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit Heidelbeeren oder Himbeeren.

Nährwert pro Portion

kcal
153
Fett
3,77 g
Eiweiß
5,01 g
Kohlenhydrate
25,57 g
Detaillierte Nährwertinfos

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