Erdbeeren mit Rahm

Erstellt von wald-sophie

Köstliche Erdbeeren mit Rahm schmecken hinreissend und ist ein tolles Dessert in der Erdbeerzeit. Das Rezept für Erdbeerfans.

Erdbeeren mit Rahm

Bewertung: Ø 4,5 (46 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Erdbeeren
200 g Sauerrahm
100 g Staubzucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Erdbeeren vom Grün befreien, waschen. Große Stücke klein schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Sauerrahm und Staubzucker zufügen. Nun alles mit einem Pürierstab fein pürieren.
  3. In kleinen Schüsseln anrichten und nach Wunsch mit einer Erdbeere garnieren.

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User Kommentare

cp611
cp611

Wir machen die super gerne mit frischem süßen Rahm, wenn wir die Milch vom Bio-Bauern holen, bleibt oben etwas Rahm stehen, der ist dafür am Besten geeignet!

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puersti
puersti

Kann mir vorstellen, dass dieser frische Rahm vom Bauernhof dafür gut geeignet ist. Hier ist aber Sauerrahm gemeint.

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puersti
puersti

Diese Erdbeeren mit Rahm sollten meiner Meinung nach "mit Sauerrahm" benannt werden, da Rahm in Österreich Schlagobers ist.

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