Erdbeermarmelade mit grünem Pfeffer

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Benötigte Küchenutensilien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Erdbeeren putzen und mit dem Stabmixer pürieren. Dann einem Topf mit dem Zucker vermischen und aufkochen lassen.
- Die Pfefferkörner untermengen und ca. 5 Minuten weiter kochen. Noch heiß in Gläser saubere und vorbereitete Gläser abfüllen. Sehr gut verschließen.
Tipps zum Rezept
Wer es etwas schärfer mag, kann auch grob zerstoßenen schwarzen Pfeffer nehmen.
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