Erdbeermarmelade mit grünem Pfeffer

Die Erdbeermarmelade mit grünem Pfeffer schmeckt köstlich und sehr interessant. Hier stellen wir ihnen das besondere Rezept vor.

Bewertung: Ø 2,9 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Erdbeeren
500	g	Gelierzucker (2:1)
2	EL	Pfefferkörner (grün)

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Die Erdbeeren putzen und mit dem Stabmixer pürieren.
In einem Topf mit dem Zucker vermischen und aufkochen lassen.
Die Pfefferkörner untermengen und ca. 5 Minuten weiter kochen.
Noch heiß in Gläser abfüllen.

Tipps zum Rezept

Wer es etwas schärfer mag, kann auch grob zerstoßenen schwarzen Pfeffer nehmen.

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