Erdnuss-Sauce

Name: Erdnuss-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 TL Abrieb einer Zitrone; 1 EL Currypaste; 75 g Erdnüsse; 150 ml Kokosmilch; 2 EL Zucker

Sie suchen eine köstliche Sauce für Fleisch und Co? Dann probieren Sie doch dieses Rezept aus und kosten die schmackhafte Erdnuss-Sauce!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

75	g	Erdnüsse
150	ml	Kokosmilch
1	EL	Currypaste
2	EL	Zucker
1	TL	Abrieb einer Zitrone

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schneebesen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vermischen Sie alle Zutaten in einem Topf und erhitzen Sie diesen auf kleiner Stufe. Lassen Sie die Zutaten unter ständigen Rühren reduzieren.
Mit einem Stabmixer können Sie nun die Sauce pürieren, falls die Konsistenz zu dickflüssig sein sollte kann man ganz einfach mit einem Schneebesen 1-2 Esslöffel Wasser unterrühren.