Erdnuss-Sauce

Sie suchen eine köstliche Sauce für Fleisch und Co? Dann probieren Sie doch dieses Rezept aus und kosten die schmackhafte Erdnuss-Sauce!

Erdnuss-Sauce Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

75 g Erdnüsse
150 ml Kokosmilch
1 EL Currypaste
2 EL Zucker
1 TL Abrieb einer Zitrone

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schneebesen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vermischen Sie alle Zutaten in einem Topf und erhitzen Sie diesen auf kleiner Stufe. Lassen Sie die Zutaten unter ständigen Rühren reduzieren.
  2. Mit einem Stabmixer können Sie nun die Sauce pürieren, falls die Konsistenz zu dickflüssig sein sollte kann man ganz einfach mit einem Schneebesen 1-2 Esslöffel Wasser unterrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
211
Fett
16,92 g
Eiweiß
6,25 g
Kohlenhydrate
10,31 g
Detaillierte Nährwertinfos

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