Erdnussbutter-Schoko-Muffins
Zutaten für 12 Portionen
| 70 | g | Erdnussbutter |
|---|---|---|
| 40 | g | Butter |
| 180 | g | Kristallzucker |
| 2 | TL | Vanille-Aroma |
| 150 | ml | Milch |
| 2 | Stk | Eier |
| 2 | EL | Kakaopulver |
| 12 | TL | Nutella |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 180 | g | Mehl |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Muffinblech
Muffinförmchen
Zeit
40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und gemeinsam mit dem Zucker sowie der Erdnussbutter für 3 Minuten mit einem Mixer cremig gerührt.
- Danach werden die Eier nach und nach untergerührt. Nun werden Mehl, Backpulver und Kakaopulver miteinander in einer Schüssel vermischt.
- Die Milch wird abwechselnd mit der Mehlmischung unter die Buttermasse gerührt. Dann werden die Papierformen auf ein Muffinblech aufgeteilt.
- Jetzt werden die Formen mit der Hälfte des Teiges befüllt, anschließend wird das Nutella daraufgesetzt und das Ganze wird mit dem restlichen Teil bedeckt.
- Zum Schluss kommt das Blech für 25 Minuten in den auf 170°C, Ober- und Unterhitze vorgeheizten Backofen.
Tipps zum Rezept
Nach Wunsch mit Erdnussbutter garnieren.
Nährwert pro Portion
206
7,39 g
5,33 g
29,63 g
User Kommentare
Dieses Rezept wollte ich morgen ausprobieren. Leider fehlen Backpulver und Mehl in der Liste mit den Zutaten.
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Danke für die Mitteilung, das Mehl und die Angabe für das Backpulver stehen nun dabei. Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen.
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Vielen lieben Dank für die rasche Antwort, bzw Erledigung. Dieses Rezept probiere ich ganz sicher aus ;-)
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