Estragonkartoffel

Name: Estragonkartoffel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Zweig frischen Estragon; 6 Stk Kartoffel; 1 EL Olivenöl; 0.25 TL Salz

Erstellt von hexy235

Eine köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch sind diese Estragonkartoffel. Ein einfache Rezept für viele Gäste.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Kartoffel
1	Zweig	frischen Estragon
0.25	TL	Salz
1	EL	Olivenöl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel im Dampf garen, abschälen und vierteln. In einer Pfanne das Öl erhitzen, Kartoffel zugeben, salzen und etwas rösten lassen. Estragon abzupfen, auf die Kartoffel geben und durchschwenken.