Fächerkartoffel
aktualisiert am 06.05.2024
Diese Fächerkartoffel sind ein köstlicher Snack mit grünem Salat. Das Rezept mögen besonders Kinder, eine Alternative zu Pommes.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | kg | Kartoffel |
| 50 | g | Butter |
| 50 | g | Käse (gerieben) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln schälen, in dichten Abständen tief einschneiden, abtrocknen und mit der Hälfte der Butter bestreichen und in eine ofenfeste Form legen.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer würzen und 35 Minuten backen.
Schritt 4
Anschließend mit der anderen Hälfte der Butter bestreichen, Käse darüberstreuen und weitere 15 Min. backen.
Tipps zum Rezept
- Festkochende Kartoffel verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
301
Fett
12 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
43 g
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