Feigen-Polenta mit Stevia

Name: Feigen-Polenta mit Stevia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 90 g Feigen (getrocknet); 2 TL Kardamomsamen; 850 ml Magermilch; 170 g Polentagrieß; 1 Msp Steviosid-Pulver (0,2g); 1 Stk Vanilleschote; 1 Prise Zimt

Ein schmackhaftes Dessert bereiten Sie mit dem folgenden Rezept in Kürze zu. Feigen Polenta mit Stevia wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

850	ml	Magermilch
170	g	Polentagrieß
90	g	Feigen (getrocknet)
1	Msp	Steviosid-Pulver (0,2g)
1	Prise	Zimt
2	TL	Kardamomsamen
1	Stk	Vanilleschote

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Milch in einem Topf erhitzen. Die getrockneten Feigen klein schneiden und mit dem Polentagrieß in die Milch einrühren.
Die Masse kurz aufkochen und 20 Minuten quellen lassen.
Die Creme mit Stevia, Zimt, Kardamomsamen und etwas Vanille abschmecken und servieren.