Feigensalat mit Schinken

Der Feigensalat garniert mit Schinken ist ein hervorragendes Rezept für die kalte Herbst- und Winterzeit.

Feigensalat mit Schinken

Bewertung: Ø 4,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 kpf Feldsalat
100 g Schinken
3 Stk Feigen

Zutaten Dressing

2 EL Mandarinensaft
1 EL Essig
1 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 TL Senf
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Salat waschen und in Blätter zupfen. Den Schinken in Streifen schneiden. Die Feigen in Scheiben schneiden.
  2. Nun die oben genannten Zutaten vermischen und anrichten.
  3. Den Mandarinensaft mit dem Senf und dem Essig verrühren. Das Olivenöl dazumischen und mit Salz und Pfeffer abscmecken. Das Dressing über den Salat gießen und servieren.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Ein fruchtiger Salat, ideal für einen heißen Sommertag, der ist leicht verdaulich und liegt nicht schwer im Magen

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