Feine Topfencreme mit Erdbeeren

Erstellt von hexy235

Die feine Topfencreme mit Erdbeeren ist ein köstliches Sommer-Dessert. Für dieses Rezept unbedingt frische Fürchte verwenden.

Feine Topfencreme mit Erdbeeren

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250 g Magertopfen
150 g Joghurt
100 g Schlagobers
100 g Staubzucker
250 g Erdbeeren
1 Pk Vanillezucker
6 TL Schokoladeraspel für die Deko
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren putzen und klein schneiden (ein paar für die Deko nur halbieren) und mit der Hälfte vom Zucker vermengen. 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Topfen mit Joghurt, restlichen Zucker und Vanillezucker vermengen. Schlagobers steif schlagen und unterheben.
  3. Die marinierten Erdbeeren auf Gläser aufteilen, Topfenmasse darauf geben, mit den zurückgelassenen Erdbeeren und den Schokoladeraspeln dekorieren.

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