Feine Topfencreme mit Erdbeeren

von hexy235, aktualisiert am 24.05.2026
4,2 (29 Stimmen)

Die feine Topfencreme mit Erdbeeren ist ein köstliches Sommer-Dessert. Für dieses Rezept unbedingt frische Fürchte verwenden.

Feine Topfencreme mit Erdbeeren
© hexy235

Zutaten für 6 PortionPortionen

250 g Magertopfen
150 g Joghurt
100 g Schlagobers
100 g Staubzucker
250 g Erdbeeren
1 Pk Vanillezucker
6 TL Schokoladeraspel für die Deko
 PortionPortionen
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Creme Dessert Einfach Erdbeeren Partyrezepte Süßspeisen Topfen

Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdbeeren putzen und klein schneiden (ein paar für die Deko nur halbieren) und mit der Hälfte vom Zucker vermengen. 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Topfen mit Joghurt, restlichen Zucker und Vanillezucker vermengen. Schlagobers steif schlagen und unterheben.

Schritt 3

Die marinierten Erdbeeren auf Gläser aufteilen, Topfenmasse darauf geben, mit den zurückgelassenen Erdbeeren und den Schokoladeraspeln dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal
192
Fett
7 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
25 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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