Feine Topfencreme mit Erdbeeren

Name: Feine Topfencreme mit Erdbeeren
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 150 g Joghurt; 250 g Magertopfen; 100 g Schlagobers; 6 TL Schokoladeraspel für die Deko; 100 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von hexy235

Die feine Topfencreme mit Erdbeeren ist ein köstliches Sommer-Dessert. Für dieses Rezept unbedingt frische Fürchte verwenden.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (27 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250	g	Magertopfen
150	g	Joghurt
100	g	Schlagobers
100	g	Staubzucker
250	g	Erdbeeren
1	Pk	Vanillezucker
6	TL	Schokoladeraspel für die Deko

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Creme Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Erdbeer Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Erdbeeren putzen und klein schneiden (ein paar für die Deko nur halbieren) und mit der Hälfte vom Zucker vermengen. 30 Minuten ziehen lassen.
Topfen mit Joghurt, restlichen Zucker und Vanillezucker vermengen. Schlagobers steif schlagen und unterheben.
Die marinierten Erdbeeren auf Gläser aufteilen, Topfenmasse darauf geben, mit den zurückgelassenen Erdbeeren und den Schokoladeraspeln dekorieren.