Feta mit Honig und Sesam

Erstellt von Farori

Ein sehr pikantes Vorspeisen - Rezept ist dieser Feta mit Honig und Sesam. Ein herbstliches Rezept für ein Festmenü.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Fetakäse
2 Stk Tomate
1 EL Honig
3 EL Sesam
4 EL Olivenöl

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Tomaten in eine feuerfeste Form schlichten und mit der Hälfte des Olivenöls begießen. Fetakäse in dicke Streifen schneiden. Im Sesam wenden, dann auf die Tomatenscheiben legen. Nun mit dem restlichen Olivenöl und dem Honig beträufeln.
  3. Feta im vorgeheizten Backrohr bei 180° ungefähr 20 Minuten goldgelb gratinieren. Am Besten warm in der Form servieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt besonders gut zu frischem Fladenbrot. Gut passt auch frisch gehackte Minze als Dekoration.

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