Feta mit Honig und Sesam

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Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in dünne Scheiben schneiden.
- Tomaten in eine feuerfeste Form schlichten und mit der Hälfte des Olivenöls begießen. Fetakäse in dicke Streifen schneiden. Im Sesam wenden, dann auf die Tomatenscheiben legen. Nun mit dem restlichen Olivenöl und dem Honig beträufeln.
- Feta im vorgeheizten Backrohr bei 180° ungefähr 20 Minuten goldgelb gratinieren. Am Besten warm in der Form servieren.
Tipps zum Rezept
Schmeckt besonders gut zu frischem Fladenbrot. Gut passt auch frisch gehackte Minze als Dekoration.
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