Fettarmer Topfenkäse

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Dieser fettarme Topfenkäse eignet sich hervorragend als Dip oder Aufstrich. Das Rezept aufs Brot ist immer ein Genuß.

Fettarmer Topfenkäse

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Zutaten für 4 Portionen

2 Becher Magertopfen
250 g Schärdinger Kochcreme (Sauerrahmart)
1 TL Salbei (getrocknet, gehackt)
3 Stk Knoblauchzehen
4 EL Schnittlauch
1 TL Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Topfen und Sauerrahm zusammen in eine Schüssel geben. Knoblauch dazupressen. Schnittlauch und einen gestrichenen Teelöffel Salz hinzugeben und alle Zutaten cremig rühren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt am besten mit frischem Krustenbrot oder Soletti. Perfekt auch als Partydip!

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