Fettarmer Waldorfsalat

Name: Fettarmer Waldorfsalat
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel (groß); 4 EL Joghurt; 50 g Nüsse (gehackt); 1 Prise Salz; 200 g Sellerie; 0.5 TL Senf; 1 Schuss Zitronensaft

Bei diesem Rezept vom fettarmen Waldorfsalat können sie ohne schlechtem Gewissen zugreifen. Die Vorspeise ist auch noch vitaminreich.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Apfel (groß)
200	g	Sellerie
50	g	Nüsse (gehackt)
1	Prise	Salz
0.5	TL	Senf
1	Schuss	Zitronensaft
4	EL	Joghurt

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den fettarmen Waldorfsalat zuerst den Sellerie schälen und grob in eine Schüssel reiben. Ebenso den Apfel waschen und mit der Schale zum Sellerie reiben. Beides sofort mit Zitronensaft beträufeln und durchmengen.
Joghurt mit Senf und Salz gut verrühren und mit den Nüssen in den Salat einrühren und etwas ziehen lassen.