Feuriges Bohnengemüse

Name: Feuriges Bohnengemüse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote (scharf); 1 Dose Kidney-Bohnen; 1 TL Salz; 2 EL Tomatenmark; 150 ml Wasser; 1 TL Zucker

Das feurige Bohnengemüse passt als pikante Beilage zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Hier unser Rezept aus der scharfen Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

1	Dose	Kidney-Bohnen
1	Stk	Chilischote (scharf)
2	EL	Tomatenmark
150	ml	Wasser
1	TL	Zucker
1	TL	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das feurige Bohnengemüse zuerst die Bohnen gut abwaschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Chilischote waschen, entkernen und klein schneiden.
Anschließend das Wasser mit Zucker und Salz in einem Topf aufkochen und das Tomatenmark einrühren. Kurz aufkochen lassen, die Bohnen sowie Chilischote zufügen und nochmals abschmecken.