Fichtenspitzengelee

Das Rezept vom Fichtenspitzengelee ist das Heilmittel gegen Husten. Einen Esslöffel in den Tee und heiß trinken.

Fichtenspitzengelee Foto DIELiz

Bewertung: Ø 3,8 (61 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Zitronensäure
1 kg Fichtenspitzen
1 l Wasser
1 kg Gelierzucker 1:1

Zeit

110 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 100 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Fichtenspitzen gut waschen und in einem Topf mit Wasser aufkochen, zugedeckt bei schwacher Hitze rund 90 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.
  2. Den Kochsud mit Zucker und der Zitronensäure vermischen, aufkochen und noch einmal für rund 6-8 Minuten köcheln lassen.
  3. Zum Schluss die Gelierprobe machen, das Fichtenspitzengelee in Schraubgläser füllen und gut verschließen.

Tipps zum Rezept

Nur sehr junge Triebe der Fichtenspitzen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
1
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
0,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

Das Rezept vom Fichtenspitzengelee ist fester als ein Sirup. Es schmeckt auch wunderbar auf gebutterten Semmeln oder Milchbrötchen

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