Filetspieße mit Tomaten

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (24 Stimmen)

Ein geniales Rezept sind diese Filetspieße mit Tomaten. Servieren sie dazu Thymiankartoffel.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Rinderfilet
16 Stk Tomaten (klein)
4 Stk Zwiebel
4 EL Öl
1 TL Rosmarin, gehackt
4 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren.

Schritt 2

Zwiebel schälen und ebenfalls halbieren.

Schritt 3

Nun abwechselnd Fleisch, Tomaten und Zwiebel auf vier Spieße stecken. Mit Öl bestreichen und mit Pfeffer, Salz und Rosmarin bestreuen.

Schritt 4

Auf den Grillrost legen und beidseitig ca. 15 Minuten grillen.

Tipps zum Rezept

  • Erst vor dem Servieren salzen.

Nährwert pro Portion

kcal
425
Fett
18 g
Eiweiß
64 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

Renate-P
Renate-P
Food-Redakteur:in

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