Filetspieße mit Tomaten

Ein geniales Rezept sind diese Filetspieße mit Tomaten. Servieren sie dazu Thymiankartoffel.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Rinderfilet
16 Stk Tomaten (klein)
4 Stk Zwiebel
4 EL Öl
1 TL Rosmarin, gehackt
4 Prise Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren.
  2. Zwiebel schälen und ebenfalls halbieren.
  3. Nun abwechselnd Fleisch, Tomaten und Zwiebel auf vier Spieße stecken. Mit Öl bestreichen und mit Pfeffer, Salz und Rosmarin bestreuen.
  4. Auf den Grillrost legen und beidseitig ca. 15 Minuten grillen.

Tipps zum Rezept

Erst vor dem Servieren salzen.

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