Fischaufstrich
aktualisiert am 06.05.2024
Der Fischaufstrich passt nicht nur in die Fastenzeit. Versuchen sie dieses Rezept im Winter mit Weißbrot und einer Tasse Tee.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Äpfel |
| 6 | Stk | Heringsfilets |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Becher | Topfen |
| 1 | Becher | Creme Fraiche |
| 2 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Heringe in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Apfel fein reiben.
Schritt 2
Topfen und Creme Fraiche mit den Heringsfilets, dem Zwiebel und den Äpfeln gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Im Kühlschrank mind. 2 Stunden ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Statt Heringe können sie auch Sardinen für dieses Rezept verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
47
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
9 g
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