Fischzuckerl mit Frischkäsefüllung

Ein besonders ausgefallenes Rezept sind die Fischzuckerl mit Frischkäsefüllung, die als Vorspeise serviert werden können.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,4 (9 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Strudelteig
30 g Butter

Zutaten Füllung

200 g Fischfilets
1 TL Salz
1 Msp Pfeffer
1 EL Öl
80 g Frischkäse
1 TL Zitronensaft
1 TL Kren, gerieben
1 TL Schnittlauch, gehackt

Zeit

60 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Füllung die Fischfilets würzen und rundum mit Öl bestreichen. Dann in einer Pfanne kurz anbraten (max. 5 Minuten). Anschließend mit einer Gabel zerrupfen und Frischkäse, Zitronensaft, Kren und Schnittlauch hinzugeben.
  2. Nun den Strudelteig ausrollen und in 4 gleich große Stücke schneiden. Dann je 2 Blätter übereinander legen und in 6 Rechtecke schneiden. Jeweils etwas von der Füllung auf die Rechtecke geben, zusammenrollen und am Ende wie Zuckerl zusammendrehen. Auf ein Blech mit Backpapier legen und mit Butter bestreichen.
  3. Im Ofen bei 200° C ca. 20-25 Minuten backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

fruehlingsrollenteig.jpg

FRÜHLINGSROLLENTEIG

Dieser Frühlingsrollenteig kann je nach Belieben gefüllt werden - ein vegetarisches Rezept.

gefuellte-champignons.jpg

GEFÜLLTE CHAMPIGNONS

Zu dem Rezept für gefüllte Champignons passen frische Sommersalate. Ein toller Eyecatcher.

rindercarpaccio.jpg

RINDERCARPACCIO

Das Rindercarpaccio ist eine beliebte italienische Vorspeise - Ein Rezept mit Pinienkernen, Parmesan und Rucola.

shrimpscocktail.jpg

SHRIMPSCOCKTAIL

Ihre Familie wird von dem herrlichen Shrimpscocktail nicht genug bekommen. Hier ein tolles Rezept für einen tollen Snack oder Vorspeise

panierter-camembert.jpg

PANIERTER CAMEMBERT

Panierter Camembert ist eine köstlische Vorspeise. Für dieses Rezept brauchen sie Preiselbeersauce.

carpaccio-vom-rind-mit-rucola-und-parmesan.jpg

CARPACCIO VOM RIND MIT RUCOLA UND PARMESAN

Eine Vorspeise für besondere Fese ist das Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan. Ein Rezept vom Feinsten.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Heute vor 20 Jahren

am 02.03.2021 13:32 von Billie-Blue

So viele Corona-Anzeigen

am 02.03.2021 11:45 von Limone